Nếu bạn muốn đổi bữa bằng món ngon, dễ làm và giàu dinh dưỡng, hãy thử cá hồi phi lê chiên giòn kèm quả óc chó. Đây là món ăn vừa đẹp mắt, lại cung cấp nhiều omega-3 tốt cho tim và não bộ.
Cá hồi mềm ngọt, vỏ ngoài giòn tan. Quả óc chó bùi béo, thêm hương vị lạ miệng, rất dễ ăn. Món này phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
Nguyên liệu:
-
2 miếng cá hồi phi lê
-
50g quả óc chó (đập nhỏ)
-
1 quả trứng
-
Bột chiên giòn (hoặc bột mì)
-
Chút muối, tiêu, nước cốt chanh
-
Dầu ăn
Cách làm:
-
Cá hồi rửa sạch, thấm khô, ướp nhẹ muối, tiêu, vài giọt chanh trong 10 phút.
-
Đánh trứng trong tô, trộn quả óc chó vào bột chiên.
-
Lăn cá qua trứng rồi đến lớp bột.
-
Chiên cá vàng giòn với lửa vừa, mỗi mặt khoảng 3–4 phút. Vớt ra để ráo dầu.
Ăn kèm với salad, rau luộc hoặc cơm trắng đều rất ngon.
Lợi ích:
-
Bổ sung omega-3, tốt cho não và tim
-
Giúp no lâu, kiểm soát cân nặng
-
Thích hợp cho bữa tối nhẹ, lành mạnh
Tổng kết:
Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món cá hồi phi lê chiên giòn kèm quả óc chó vừa ngon vừa bổ. Thử làm ngay để bữa ăn hằng ngày thêm thú vị và tốt cho sức khỏe!
Bạn có thể mua sản phẩm hạt dinh dưỡng của Mộc House thông qua các kênh dưới đây:
- Trực tiếp tại Website: Home – MỘC HOUSE
- Hotline/Zalo: 0865029077
- Fanpage Facebook: Mộc House
- Shopee: Shopee Mộc House